it ain't over 'til...

Ja, det var ju meningen att vi skulle vara klara med boken som i fredags o jublande glada ta helg i den sköna tillfredsställande insikten om att vi bockat av ännu ett (gigantiskt) projekt på listan.
Tog helg gjorde vi. Dessutom glada. Fast färdiga blev vi inte.

Så några arbetsdagar till blir det för min del. Jag korrläser just nu hela boken, alla kapitel- samt bildtexter, ca 250 sidor, och har tre kapitel kvar.

Det hindrade oss dock inte från att i torsdagskväll fira att vi (inom en snar framtid kommer att...) lämna in boken till tryck, genom en hejdundrande tapasfest hemma hos Daniel, vår alltjämt positive och idésprutande projektledare.
Målet var 30 tapas, en för varje år av jubileumsboken.

Men det räckte inte.
När Elin och Daniel var klara i köket hade det resulterat i inte mindre än 41 tapas (med ytterligare två som var planerade men inte hanns med)!! Av dessa var sex stycken efterrätter.

Det var gaaaaalet gott!!
Ingen enskild rätt fick mig att tänka, "tja, det här var ju helt ok, ganska gott". Utan allt var hur gott som helst!!
Jag kan inte rabbla alla rätter, men några exempel:
• filodegsknyten med färsk spenat o fetaost
• marinerade parmesanostkuber
• ugnsgrillade örtkryddade tomathalvor
• ugnsgrillat bröd med rödlöksmarmelad o brieost
• quesadillas med päron o chèvreost
• ugnsgrillade dadlar inrullade i bacon
• marinerad kyckling
• olika sorters spanska korvar
• olika sorters lufttorkad skinka
• små kex med tapenade
• tomat + mozarella med örter o olivolja
• ... etc

Bland efterrätterna var troféerna:
• crêpes med hemmagjord lemoncurd och färska jordgubbar
• crêpes med hemmagjord kolasås och pecannötter

Men pannacottan med passionsfrukt och den egengjorda chokladmoussen var också heeelt ok.
=)

 

Vi rullade hem, kan man säga...

Eftersom vi ändå insett att boken skulle bli en continuing-story nästa vecka, drog jag, Elin och Eva
med Anna och Maria på en "blondinlunch" på stan igår, på underbara restaurangen i gamla järnvägsstationen.

 

Supermysigt ställe, supertrevligt sällskap och supergod mat. 

What more can you ask.

Blondes have more fun, helt enkelt.

Or more lunch...

Fast de har ett lite annorlunda system med beställningen på den där restaurangen...

That's quite a commute...

;-P

Nu är det välförtjänst helg, med sol och sovmorgon. Underbart!